Вся энергия активности и любой деятельности исходит от пищи и жидкостей, которые употребляет человек. Эти питательные вещества, по умолчанию, разделены на три класса:

• белки,
• углеводы,
• жиры.

Так называемый протеин — это белки нашего организма, строительные блоки тела. Он представляет собой комбинацию структур, называемых аминокислотами. Как основа мышечной ткани, протеин, при разных сочетаниях аминокислот, является главным участником процесса наращивания мышц, укрепления костей, сухожилий. Немаловажно отметить его участие в транспортировке питательных веществ и в производстве ферментов. Всего в организме насчитывается более чем 10000 различных белков.

Спортсменам необходимо употреблять высчитанное количество протеина, прежде всего, для поддержки и регенерации мышц. Известно, что в пик нагрузок происходит ускоренное расщепление гликогена. По данным исследований спортивной медицины, все представители спорта с ярко выраженным усилением нагрузок, нуждаются в спортивном питании с завышенным содержанием углеводов. Жир и белок не могут окисляться так быстро, чтобы вырабатывать действенную подпитку мощным мышечным сокращениям.

Однако недостача именно белков тормозит производство требуемого гликогена. Собственно они максимально помогают оптимизировать углеводный запас организма.

Белок не является совершенным источником энергии для изнурительных тренировок. При этом неизбежность использования протеина заложена в случаях, когда спортивное питание не имеет преобладающей массы активных углеводов, а также, когда возникает необходимость нарастить мышечную массу.

Идеальное сочетание количества протеина и углеводов в рационе оптимально балансирует:

• гликоген в мышцах и печени,
• выносливость и повышение максимальных усилий,
• уровень глюкозы в крови,
• риск развития гипогликемии снижает существенно.

Рекомендации спортивных диетологов всегда содержат несколько руководящих принципов. Среди прочих, к увеличению выносливости и улучшению спортивных достижений приводит ежедневное употребление 12-15% калорий протеина к общему количеству принимаемой пищи. К продуктам с высоким содержанием белка относятся рыба, курица, говядина, молоко, сыр, йогурт.

Между тем, набрать суточную норму натуральными продуктами, по ряду причин, бывает затруднительно. Оптимальное решение проблемы — пополнить рацион натуральными добавками, включить в него спортивное питание протеин, которое идеально откорректирует получение так нужного организму белкового запаса.