Перечислим виды краж, совершаемых персоналом супермаркетов:

• При транспортировке или во время приема на склад, когда обнаруживается расхождение с приходно-расходной документацией. Злоумышленником в данном случае может оказаться водитель или экспедитор. Нельзя исключать и сговор между теми, кто доставляет товар и принимает его на склад через пропускной турникет;
• В процессе перемещения товаров из торгового зала в складское помещение;
• Кража, совершаемая работниками прямо в торговом помещении;
• Обман покупателей кассирами. Чаще всего данное злодеяние совершается после того, как покупатель уже оплатил покупку. Случается, что кассовый чек остается у кассира, в таком случае последний может отменить чек и присвоить себе наличные. Также не редки обманы тех, кто много берет за один раз. Ловкий кассир без труда проведет один и тот же товар два раза, что естественно увеличит сумму. Потом кассир делает отмену чека и забирает деньги;
• Сговор кассира с покупателем. В данном случае работник торгового зала пропускает через кассу не все покупки сообщника или же просто имитирует сканирование штрихового кода. Еще, пользуясь тем, что в некоторых случаях штриховой код не определяется сканером, сотрудник пробивает его вручную. Если сговор с покупателем имеет место быть, то возможно пробитие кода подешевле;
• Групповое хищение лицами, объединившимися прямо в магазине. В состав такой своеобразной группировки может входить кто угодно, также и методы преступления могут быть самыми разными. Самым типичным является: сбыт продукции на вид не отличающейся от представленной в магазине, но заметно уступающей в качестве. Продавец закупает дешевый товар за собственные деньги и подменяет им тот, что имеется на прилавках;
• Случается, что на хищение идут специалисты закупочного и финансового отдела, товароведы, заказывая продукцию или, к примеру, пытаясь купить автоматические камеры хранения по сильно завышенной для магазина стоимости с целью «отката» или, проще говоря, получения взятки. Вполне допустима возможность сговора службы охраны с продавцами для совершения преступления.     

Заканчивая, стоит подчеркнуть, что выше приведены лишь самые характерные методы преступлений в супермаркетах, виновником которых могут быть не только служащие, но и покупатели. Список этот далеко не полон, в зависимости от специфики работы торгового центра возможно его расширить и другими методами краж.