Осень - время уборки картофеля

Начало сентября – время уборки картофеля  в Московском регионе. Если ботва  уже высохла, то пора выкапывать корнеплод. Если ботва еще зеленая, то лучше  за пару недель до уборки ее срезать и вывезти с участка. Не забудьте убрать с вашего огорода  электронный отпугиватель кротов Торнадо, который помог сберечь ваш урожай в течении летнего сезона.
 
Земля  будет лучше подсушиваться. Перед  закладкой картофеля в погреб его необходимо как следует  подсушить. Выкапывать  клубни необходимо в сухую погоду, чтобы была возможность подсушить клубни на свежем воздухе  в течение нескольких часов. Далее картофель необходимо отсортировать по размеру и внешнему виду. Крупные клубни отбираем на еду, средние весом до  100 граммов на семена, а мелкие на корм домашнему скоту. Порезанный картофель, а также «больной» картофель необходимо употребить в пищу в первую очередь.

Картофель,  который был  отобран на семена необходимо  в течение  двух, трех дней подержать на свету,  так сказать засветить. Тогда он в погребе лучше хранится и  мыши его не так охотно едят. Если вы хотите более совершенную защиту от грызунов, установите отпугиватель крыс Торнадо-400.
 Для картофеля, который отобрали на еду, наоборот солнечный свет противопоказан. Клубни  от этого света могут позеленеть, а картошка   горчить. При пониженной температуре картофель может стать сладким из-за того, что крахмал под воздействием низкой температуры превращается  в сахар.

Идеальные условия для хранения картофеля - это темные, прохладные и сухие помещения  с относительной влажностью от 80 до  90 процентов.  Это может быть подвал, погреб, подпольные помещения, которые зимой не промерзают. Температура хранения должна быть от  плюс  двух,  до пяти градусов без резких колебаний. Помещения должны проветриваться с помощью отдушин создавая необходимую влажность.

При хранении картофель не должен соприкасаться с бетоном. Лучше всего хранить клубни  в деревянных ящиках приподнятых над полом на высоту 15-25 сантиметров и на небольшом расстоянии от стены для лучшей вентиляции. Для эффективной сохранности  картофель посыпают толченым мелом или известью.  

Можно хранить картофель прямо в земле. Таким образом, не надо копать погреб или подвал. Достаточно вырыть на возвышенной  песчаной земле  яму соразмерную с тем объемом картофеля,  который собираетесь хранить. Сухие клубни засыпают в яму,  оставляя сверху расстояние примерно 80 сантиметров. Перекладывают  слоем сухой соломы . Далее делают настил  из досок или толстых веток. На доски кладут еще один слой  соломы и  засыпают сверху слоем земли толщиной 20 сантиметров. При таком хранении не требуется выводить вентиляцию, так как через солому и грунт картофель «дышит», а слой воздуха между картофелем  и верхним слоем соломы не дает клубням замерзнуть. Если в такую яму вы засыпали целые и здоровые клубни картофеля, то они без проблем будут сохранены весь зимний период.

При хранении картофеля в погребах или подвалах очень часто заводятся грызуны. Поэтому очень часто приходится задумываться,   как  бороться с  грызунами, чтобы они не  испортили клубни. Можно применять специальные ультразвуковые отпугиватели  мышей и крыс. Они могут работать как на батарейках, так и от сети  220 вольт. На данный момент это один из самых эффективных методов борьбы с грызунами.

 

0000.jpg